報名果子咖啡試吃，很好運的得到汶萊皇室御用的高級藍蝦
這藍蝦有多頂級
說出來會嚇死人
新鮮的程度連生吃都OK
集合草蝦和白蝦的優點
草蝦般的甜味 肉質細緻度又像白蝦
美味的程度讓人吃過就難以忘懷
外盒的營養標示和介紹相當清楚
無抗生素、無保鮮劑
無重金屬、無有害菌的健康藍蝦
宅配來的蝦子是硬邦邦的冷凍狀況
大家要養成好習慣 吃多少蝦子就拿幾隻
不要有一次解凍 但只煮幾隻 其他又再冰回去
這樣子食物很容易變質
教大家正確汶萊藍蝦的解凍法
放在流動的水中 以沖水的方式解凍
不是我在誇大 還真的完全沒有腥味
光從味道就知道有多麼新鮮
再來準備好平底鍋 準備煎蝦子
藍蝦的色澤好美 呈現漂亮的藍色
頭和身體也很完整 品質一等一的好
我很挑剔的檢查沙腸 沙腸非常乾淨
挑都不用挑 也能證明汶萊藍蝦的品質優秀
之後加入特調燈籠椒、蒜和其他調味
打算做成開胃菜
簡單烹飪後 鍋中傳來好香好香的海鮮味
大功告成
30歲男人最愛的開胃菜當下酒菜也行
汶萊藍蝦肉質鮮美彈牙 鮮甜口感 好吃
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